প্রোপিওনিক অ্যাসিড

প্রোপিওনিক অ্যাসিড হল উত্তেজক গন্ধ সহ একটি বর্ণহীন তরল। প্রোপিওনিক অ্যাসিড হল একটি শর্ট-চেইন স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা জলীয় দ্রবণে দুর্বলভাবে অ্যাসিডিক, কিন্তু অত্যন্ত ক্ষয়কারী, এবং বাষ্প ত্বক এবং শ্বাসযন্ত্রের জন্য বিরক্তিকর। এটি একটি জৈব সিন্থেটিক কাঁচামাল, প্রধানত প্রোপিওনেট এবং এস্টার পণ্যগুলির সংশ্লেষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।