অ্যামাইনগুলি শরীরে কী করে?

আমিনসমানবদেহে একটি গুরুত্বপূর্ণ যৌগ। তারা বিভিন্ন জৈবিকভাবে সক্রিয় অণুতে বিদ্যমান এবং বিভিন্ন ভূমিকা পালন করে। অ্যামাইনগুলিতে অ্যামিনো গ্রুপ (-NH2) এবং হাইড্রোকার্বন গ্রুপ বা হাইড্রোকার্বন ডেরিভেটিভ থাকে। তারা রাসায়নিকভাবে সক্রিয় এবং রাসায়নিকভাবে প্রতিক্রিয়া করা সহজ।

মানবদেহে, অ্যামাইনগুলির নিম্নলিখিত কাজগুলি রয়েছে:

1. প্রোটিন সংশ্লেষিত করুন: অ্যামাইন হল মৌলিক একক যা প্রোটিন তৈরি করে। মানবদেহে প্রোটিন 20টি মৌলিক অ্যামিনো অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত, যার মধ্যে 19টিতে অ্যামিনো গ্রুপ রয়েছে।

2.নিউরোট্রান্সমিটার ট্রান্সমিশন: কিছু অ্যামাইন, যেমন ডোপামিন, নোরপাইনফ্রাইন, 5-হাইড্রোক্সিট্রিপ্টামিন ইত্যাদি মানবদেহে নিউরোট্রান্সমিটার। তারা নিউরনের মধ্যে তথ্য প্রেরণ করতে এবং শরীরের বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করতে রাসায়নিক বার্তাবাহক হিসাবে কাজ করে।

3. বিপাকীয় প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করুন: কিছু অ্যামাইন, যেমন অ্যামিনো অ্যাসিড ডিকারবক্সিলেস, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা জীবের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি উৎপন্ন করতে অ্যামিনো অ্যাসিডের ডিকারবক্সিলেশনকে অনুঘটক করতে পারে।

4. রক্তচাপ এবং হৃদস্পন্দন নিয়ন্ত্রণ করুন: অ্যামাইন, যেমন নোরপাইনফ্রাইন, ভাসোকনস্ট্রিকশনকে উন্নীত করতে পারে এবং রক্তচাপ বাড়াতে পারে। এছাড়াও, অ্যামাইনগুলি হৃদস্পন্দনের গতি বাড়াতে পারে এবং শরীরের রক্ত ​​​​সঞ্চালন বজায় রাখতে পারে।

5.ইমিউন সিস্টেম নিয়ন্ত্রণ: কিছু অ্যামাইন, যেমন হিস্টামিন, ইমিউন সিস্টেমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। হিস্টামিনের মুক্তি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে এবং প্রদাহকে উন্নীত করতে পারে।

6.হরমোন নিয়ন্ত্রণ: অ্যামাইন, যেমন থাইরয়েড হরমোন, মানবদেহের স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলী বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হরমোন। থাইরয়েড হরমোন মানুষের বৃদ্ধি, বিকাশ এবং বিপাকের উপর একটি নিয়ন্ত্রক প্রভাব ফেলে।

অনেক ধরনের আছেঅ্যামাইনসমানবদেহে, এবং তারা জীবনের স্বাভাবিক কাজকে সমর্থন করার জন্য একসাথে কাজ করে। যাইহোক, যখন অ্যামাইনের মাত্রা ভারসাম্যহীন হয়, তখন এটি কিছু রোগের কারণ হতে পারে, যেমন নিউরোডিজেনারেটিভ ডিজিজ, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, ইমিউন সিস্টেমের রোগ ইত্যাদি। তাই সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য অ্যামাইনের ভারসাম্য বজায় রাখা অপরিহার্য।